Przepis i sposób przygotowania na: Kokosowe pączki z dżemem z czarnej porzeczki
Kroki postępowania
Następnie wkruszyć drożdże. Wymieszać.
Stopniowo dodawać mleko i wyrabiać ciasto aż będzie elastyczne i gładkie i będzie odchodzić od ręki.
Przełożyć do miski wysypanej mąką, i gorę też posypać mąką. Przykryć i odłożyć do wyrośniecie na około godzinę, półtorej aż podwoi swoją objętość.
Uformować kulę i podzielić na 4 części. Każdą rozwałkować na grubość około 1 cm i wykrawać duża foremką krążki.
Nałożyć łyżeczkę dżemu i zlepić na kuleczkę. Odłożyć na papier do pieczenia, przykryć i zostawić na około 25 minut aż ponownie wyrośnie.