Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dżem dyniowo-pomarańczowy z imbirem

5.0
(34)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

dynia 1 kg
pomarańcze 3 szt
imbir 2 cm
sok z cytryny 1/2 szt
skórka z pomarańczy 1 szt
cukier 1/2 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Dżem dyniowo-pomarańczowy z imbirem

Kroki postępowania

1
Dynię obrać ze skóry i pokroić na drobne kawałki. Wrzucić do dużego garnka, podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Z jednej wyszorowanej i wyparzonej pomarańczy zetrzeć skórkę (bez białych części). Odłożyć. Ze wszystkich pomarańczy wykroić fileciki i dodać do ugotowanej dyni, łącznie z sokiem jaki wycieknie. Wrzuciłam również błonki, które zostały z filetowania, ale później przed miksowaniem je wyciągnęłam. Wlać sok z cytryny. Gotować, aż zacznie się wszystko rozpadać.
Krok 1 - Dżem dyniowo-pomarańczowy z imbirem foto
2
Zmiksować blenderem. Dodać cukier i znów smażyć do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ilość cukru należy dodawać próbując dżem.
Krok 2 - Dżem dyniowo-pomarańczowy z imbirem foto
3
Pod koniec wrzucić skórkę z pomarańczy i starty świeży imbir.
Krok 3 - Dżem dyniowo-pomarańczowy z imbirem foto
4
Gorący dżem nakładać do słoiczków i w razie konieczności pasteryzować. Smacznego!
Krok 4 - Dżem dyniowo-pomarańczowy z imbirem foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 18.01.2017 11:25
Powiedz mi tylko czy 1/2 szklanki cukru tam ma być? Bo w każdym przepisie na taką ilość owoców dają 1/2 ale kilograma...
Klausia 18.01.2017 11:23
Właśnie robię :)
magda1976 21.02.2014 21:34
jak mi urośnie dynia na działce, to też taki zrobię!
gusia1000 12.02.2014 23:51
Jest godny polecenia.
mirecka12 10.02.2014 10:01
ciekawe połączenie
Klausia 06.02.2014 12:25
też miałam w planach ten dżem, ale mi brakło czasu :) super :)
anemon 04.02.2014 13:24
Piękny kolor ma Twój dżem, aż chce się go skosztować.
mysza75 04.02.2014 12:48
Pyszny dżemik jeszcze takiego nie jadłam :-)
adelajda 04.02.2014 12:45
u mnie jedna dynia zalega i nie miałam pomysłu teraz wiem co zrobić
Alex_M 04.02.2014 11:20
fajny dżemik :)
fotoviderek 04.02.2014 07:30
Świetny dżemik :)
Sroczka 03.02.2014 23:34
Piękny kolor ma ten dżem.
Mati13 03.02.2014 20:32
znakomity, jest pyszny
mitek111 03.02.2014 18:56
połączenie dyni i pomarańczy jest idealne - smak i wygląd mówią same za siebie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak