Przepis i sposób przygotowania na: Oponki drożdżowe
Drożdże zalać odrobiną ciepłego mleko, dodać jedną łyżkę cukru i wymieszać. Odstawić na 15 minut. Mąkę przesypać do miski, dodać mleko, żółtka, masło, cukier, cukier waniliowy, sól oraz zaczyn z drożdży. Składniki wyrobić na jednolitą masę. Odstawić na 60 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 1 cm i za pomocą szklanki i kieliszka wycinać krążki. Smażyć na oleju na złoty kolor. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
