Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Aromatyczny rosół z nutą gałki muszkatołowej

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 1/2 szt
marchew 3 szt
pietruszka korzeń 1 szt
seler kawałek
por kawałek
liście kapusty 3 szt
pomidor 1/2 szt
natka pietruszki 1 pęczek
Liść laurowy suszony Prymat 5 szt
Gałka muszkatołowa cała Prymat 1/4 szt
sól
Ziele angielskie całe Prymat 10 szt
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczny rosół z nutą gałki muszkatołowej

Kurczaka dokładnie umyć, zalać wodą w głębokim garnku i doprowadzić do wrzenia. Wsypać łyżeczkę soli i gotować ok 20 min. Następnie wrzucić do garnka marchew, pietruszkę , seler, por, natkę, kapustę i pomidora, ziele i liść laurowy. Ja wrzucam w całości ale oczywiście można pokroić marchew i pietruszkę na mniejsze kawałki. Gotować ok 1 h na wolnym ogniu. Delikatnie wyjąć kurczaka i warzywa z rosołu.Do wywaru zetrzeć kawałek gałki i jeśli nie dodaliśmy wcześniej świeżego lubczyku to można teraz dodać suszony. Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z makaronem i świeżą natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 30.04.2014 20:13
uwielbiam rosół
Wacław 18.04.2014 19:13
musze kiedys spróbowac z gałką muszkatołową
Malinka 14.02.2014 22:43
Ciekawy ten dodatek do rosołu, który wygląda przepysznie!
Monika10 26.01.2014 21:57
super rosołek
Cranberry 26.01.2014 21:14
pyszny rosołek
Renataj 26.01.2014 21:13
Przyznaję, że rosołu z dodatkiem gałki muszkatołowej jeszcze nie jadłam.
gosia1988 26.01.2014 20:38
smakowicie wygląda
Milka100 26.01.2014 20:36
smaczny rosołek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak