Przepis i sposób przygotowania na: Chleb domowy z marchewką
Kroki postępowania
1
Wszystkie rodzaje mąki wymieszać z solą i z tartą na drobne oczka marchewka na sucho( można użyć wg uznania np. słonecznik, pestki z dyni, płatki owsiane)
2
Rozprowadzić w litrze wody drożdże i cukier, a następnie dodać do mąki.
3
Mieszać do uzyskania równomiernej konsystencji( wyrabiać ręką, ciasto już po kilku sekundach wyrabiania jest gotowe). Przygotowane ciasto pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Po uzyskaniu dwukrotnej objętości ciasta przełożyć do wysmarowanych tłuszczem foremek.
4
Foremki wypełnić ciastem do 3/4 wysokości ( użyłam foremek o 10x 25). Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec od 45-60 minut.
