Pasztet wieprzowy pieczony

Mięso oczyścić i pokroić w kostkę, podsmażyć w rondlu zaczynając od boczku. Następnie podlać wodą dodać kilka liści, ziela i sól. Dusić do miękkości około godziny.
Następnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa, dodać jaja i przyprawy, wyrobić. Keksówkę wysmarować słoniną i obsypać bułką tartą. Masę mięsną przełożyć do formy, ugnieść i posypać bułką tartą.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st około półtora godziny.
Studzić w uchylonym piekarniku.
Kroić po wystudzeniu.