Przepis i sposób przygotowania na: sos ziołowo- śmietanowy z kurczakiem do makaronu
Kroki postępowania
1
Cebulkę kroimy w kosteczkę.
2
Marchewki ścieramy na tartce jarzynowej o mniejszym oczku.
3
Piersi z kurczaka kroimy w kosteczkę.
4
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulkę, a po chwili pokrojoną pierś.
5
Dodajemy kucharka, wszystko mieszamy, smażymy aż cebulka i pierś usmaży sie.
6
Dolewamy wody i wrzucamy wszystkie przyprawy. Gotujemy pod przykryciem około 5 min.
7
Następnie dodajemy starta marchewkę, mieszamy i dusimy pod przykryciem około 10 min od czasu do czasu mieszając.
8
Gdy marchewka zmięknie próbujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie dodajemy śmietany i energicznie mmieszamy.
9
Aby zagęścić sos dodajemy mąkę i energicznie mieszamy gotujemy około 5 min na małym ogniu.
10
Makaron gotujemy, odcedzamy i wrzucamy do naczynia, cały sos wlewamy na wierzch makaronu. Jemy od razu bądź zapiekamy go około 15 min, aby był gorący.
