Przepis i sposób przygotowania na: Roladki w serowej panierce
Kroki postępowania
1
2 podwójne piersi kurczaka,
1/2 czerwonej papryki,
1/2 żółtej papryki,
1/2 zielonej papryki,
1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
1 jajko,
50 g żółtego sera,
bułka tarta do obtoczenia,
sól, pieprz.
1/2 czerwonej papryki,
1/2 żółtej papryki,
1/2 zielonej papryki,
1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
1 jajko,
50 g żółtego sera,
bułka tarta do obtoczenia,
sól, pieprz.
2
Piersi kurczaka rozbijamy na kotlety, przyprawiamy pieprzem i solą. Papryki kroimy w cienkie paseczki. Paseczki w 3 kolorach układamy na kotletach. Kotlety zwijamy w roladki, obtaczamy w roztrzepanym jajku wymieszanym ze słodką papryką.
3
Następnie obtaczamy w startym żółtym serze i w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu- najlepiej pod przykryciem i na małym ogniu.
