Przepis i sposób przygotowania na: Szynka duszona z suszonymi owocami
Kroki postępowania
1
Dzień przed przygotowaniem dania , zalewamy owoce i rodzynki 0,5 l wody , moczymy całą noc . Owoce odcedzamy , kroimy .
2
Owoce odcedzamy , kroimy , wodę z gotowania zostawiamy .
3
Mięso myjemy , osuszamy i kroimy w paski .
4
Wodę z moczenia owoców gotujemy w garnku , wrzucamy mięso i gotujemy 45-50 minut .
5
Wrzucamy pokrojone owoce i rodzynki . Got. 15 minut .
6
Dodajemy obrany i posiekany ząbek czosnku . Doprawiamy do smaku . Robimy zasmażkę: roztapiamy na patelni masło , zaciągamy mąką , przelewamy do mięsa , mieszamy do zgęstnienia .
7
Potrawę podajemy z makaronem lub z ryżem z dowolną surówką np.z kiszonej kapusty .
