Przepis i sposób przygotowania na: Tort czekoladowy z kremem russel i amaretto
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy krem.
Całe jaja ubijamy z cukrem w misce nad parą wodną .
Całe jaja ubijamy z cukrem w misce nad parą wodną .
2
Powstanie nam puszysta masa .Zestawiamy z garnka , dalej ubijamy , aż masa całkiem ostygnie .
3
Ucieramy miękkie masło na puch , dodajemy po łyżce masy jajecznej , cały czas ucierając .Po zużyciu całej masy jajecznej i utarciu kremu ,dodajemy Nutellę i likier amaretto , wkładamy krem do lodówki .
4
Biszkopt:
Ucieramy żółtka z cukrem , białka ubijamy na sztywno .Do żółtek dodajemy porcjami mąkę , przesianą z proszkiem do pieczenia , kakao , ucieramy .Na końcu dodajemy pianę .Pieczemy ciasto w tortownicy około 1 godzinę w temp.180 C.Po ostudzeniu kroimy na 3 krążki .Nasączamy np.herbatą z sokiem cytrynowym i cukrem .
Ucieramy żółtka z cukrem , białka ubijamy na sztywno .Do żółtek dodajemy porcjami mąkę , przesianą z proszkiem do pieczenia , kakao , ucieramy .Na końcu dodajemy pianę .Pieczemy ciasto w tortownicy około 1 godzinę w temp.180 C.Po ostudzeniu kroimy na 3 krążki .Nasączamy np.herbatą z sokiem cytrynowym i cukrem .
5
Blaty biszkoptu przekładamy kremem , smarujemy boki oraz górę .Cały tort ozdabiamy maltikeksikami , są to kruche ciasteczka w czekoladzie . Tort wkladamy do lodówki na całą noc.
6
Podajemy na kawałkach wafla .
Ten tort upiekłam na 20-e urodziny mojej córki .
Ten tort upiekłam na 20-e urodziny mojej córki .
