Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Racuchy drożdżowe z rodzynkami

5.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Racuchy z rodzynkami to doskonały sposób na wprowadzenie smacznego dodatku do klasycznej receptury na racuchy. W końcu smak rodzynek wielu z nas uwielbia, więc warto sobie sprawiać drobne kulinarne przyjemności.

Składniki:

mąka 500 g
mleko 300 ml
drożdże 30 g
cukier 5 łyzeczek
jajko 2 szt
rodzynki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat szczypta
cukier puder
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy drożdżowe z rodzynkami

Racuchy z rodzynkami to wyśmienita alternatywa dla tradycyjnych smaków, które zachwycają swoją wyrazistością i delikatnymi nutami słodkości. Miękkie i puszyste ciasto wzbogacone aromatycznymi rodzynkami tworzy niezapomniany smakowy duet.

Kroki postępowania

1

Mleko wlać do rondelka z 2 łyżeczkami cukru i podgrzać - aż będzie ciepłe, ale nie gorące.

2

Mleko przelać do miski. Drożdże pokruszyć na talerzyku i wsypać resztę cukru.

3

Rozpuścić drożdże w cukrze, rozgniatając je widelcem. Tak przygotowane drożdże dodać do ciepłego mleka.

4

Następnie wsypać mąkę, szczyptę soli i wbić jajka. Wszystko dobrze wyrobić łyżką drewnianą.

5

W czasie wyrabiania dosypać jeszcze rodzynki i wymieszać.

6

Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.

7

Gdy ciasto wyrośnie, nakładać łyżką moczoną w wodzie, aby ciasto się nie przyklejało porcje ciasta na patelnię z nie dużą ilością oleju.

8

Smażyć racuchy z obu stron na rumiany kolor.

Podane na pięknym talerzu, posypane delikatnie cukrem pudrem, z dodatkiem ulubionego dżemu lub po prostu skropione odrobiną miodu - w taki sposób racuchy z rodzynkami mogą stać się naprawdę wyjątkowym daniem. Jeśli jednak dziś masz ochotę na racuchy z jabłkami, to koniecznie kliknij w ten LINK.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

JOANNA16 23.01.2014 19:59
ale bym zjadła mniam mniam
everay 16.01.2014 16:01
super wyglądają
Wiesława1 16.01.2014 13:24
Pyszne racuszki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak