Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto serowo-makowe
Kroki postępowania
1
Ciasto Miód, cukier i masło rozpuścić w rondelku, przestudzić. Następnie dodać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną, kakao i przyprawą do pierników. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny. Następnie rozwałkować i 2/3 ciasta włożyć do foremki keksowej o wymiarach 22/14 cm, nakłuć widelcem. masa serowa Całe jajka wlać do miski, dodać cukier i ubić nad gotującą się wodą. Następnie zdjąć z garnka i ubijać do ostudzenia. Ser z wiaderka zmiksować z mąką ziemniaczaną, olejem, aromatem i mlekiem, delikatnie wymieszać z ubitymi jajkami. Masę serową podzielić na 2 części.
2
Do jednej dodać masę makową, kakao i bułkę tartą, zamieszać.
3
Masę wylewać na ciasto w formie na przemian ciemną i jasną.
4
Na wierzchu ułożyć ozdobne ciasteczka wycięte z pozostałego ciasta.
5
Foremkę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 40-45 minut w temp 180 stopni.
