Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Piernikowy domek

3.0
(15)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 50 dag
jajko 1
żółtko jajek 1
miód 15 dag
cukier kryształ 7 dag
margaryna 10 dag
smalec 5 dag
Soda oczyszczona Prymat 1/2 łyżeczki
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 1/2 op
kakao
lukier
cukier puder 25 dag
białko 1
sok z cytryny
kolorowa masa cukrowa
cukier kryształ 7 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Piernikowy domek

Kroki postępowania

1
Miód zagotowujemy z przyprawą, dodajemy do mąki, mieszamy. Jaja ubijamy z cukrem, dodajemy do mąki, dodajemy przygotowany letni karmel i sodę - wyrabiamy. Na koniec dodajemy letni
stopiony tłuszcz. Na kolor można dodać kakao. Wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i zostawiamy na noc w chłodnym miejscu.
Krok 1 - Piernikowy domek foto
2
Z tektury wycinamy szablon domku, elementy na przód i tył,
boki, dach, płotek. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na ok 0,5 cm - wycinamy kształty. Gotowe elementy kładziemy na posmarowanej tłuszczem blasze, pieczemy ok 10 min w nagrzanym piekarniku. Ucieramy w międzyczasie lukier. Składniki łączymy, ucieramy ok 1/2h do uzyskania gładkiej błyszczącej masy.
Krok 2 - Piernikowy domek foto
3
Wystudzone elementy sklejamy wcześniej przygotowanym lukrem, odstawiany w chłodne miejsce do zastygnięcia.
Krok 3 - Piernikowy domek foto
4
Ozdabiamy chatkę. Dekorujemy ludzikami z kolorowej masy cukrowej.
Krok 4 - Piernikowy domek foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 21.11.2014 19:16
śliczna inscenizacja
Małgorzata9 10.01.2014 13:54
śliczniutki
everay 10.01.2014 12:12
śliczny:)) podziwiam :))
monika141 10.01.2014 11:27
śliczny domek
olla85 10.01.2014 10:39
Śliczny :) Ja swój domek zamierzam do następnych świąt zachować :) Mam nadzieję, że wytrzyma :)
aniagdz 10.01.2014 10:00
wwwow, genialne !!!
monia2005 10.01.2014 09:42
Ale piękny :-)
Ania84 10.01.2014 09:36
to mój pierwszy raz, teraz pewnie co roku jakaś budowla powstanie przed świętami :)
Mniam 10.01.2014 09:30
Piękny domek. Podziwiam osoby, które robią domki z pierników i tak pięknie je ozdabiają.
adelajda 10.01.2014 08:57
wykonanie super :)
sara1 10.01.2014 08:55
ślicznie wygląda
Christopher 09.01.2014 22:59
Piękna bajka.
Róża1 09.01.2014 22:51
Aniu !! podziwiać precyzję i pomysł!!!doceniam Twoją pracę.
msmors 09.01.2014 22:41
mistrzostwo, piękny domek
Ania84 09.01.2014 22:36
dzieciaki miały frajdę, ja też :)
Barbara13 09.01.2014 22:19
Piękny domek,napracowałaś się
norweska20 09.01.2014 22:13
ciekawy pomysł..super wykonanie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak