Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki schabowe pieczone

4.0
(24)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinii 150 g
marchewka 1
pieczarek 50 g
kaparów z zalewy 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
chili do smaku
masła 2 łyżki
żółtego sera 50 g
słodka papryka do posypania
imbir świeży 5 cm
olej kilka łyżek
schab bez kości 700 g
suszone pomidory 6 (w oleju)

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe pieczone

Kroki postępowania

1
Marchew i cebulę obrać a potem umyć.
Marchew, cukinię i imbir zetrzeć na tarce, cebulę i pomidory pokroić w kostkę a pieczarki pokroić w plasterki i posiekać.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić przygotowane składniki oraz kapary i podsmażyć farsz a potem doprawić do smaku i przestudzić.
Krok 1 - Roladki schabowe pieczone foto
2
Schab umyć, osuszyć i pokroić na 5 grubych plastrów i rozbić cienko tłuczkiem do mięsa..
Posolić i oprószyć pieprzem.
Na każdy płat schabu nałożyć porcję farszu, rozsmarować po mięsie i zwinąć w roladę.
Krok 2 - Roladki schabowe pieczone foto
3
Roladki ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem a na nie zetrzeć masło i ser na tarce o drobnych oczkach i oprószyć papryką.
Krok 3 - Roladki schabowe pieczone foto
4
Tak przygotowane roladki przykryć pokrywką, naczynie wstawić do piekarnika.
Nastawić temperaturę na 200 stopni a gdy piekarnik się nagrzeje piec 25 minut.
Potem zdjąć pokrywkę i podpiec do zrumienienia się wierzchu roladek około 3 minuty.
Krok 4 - Roladki schabowe pieczone foto
5
Podawać na gorąco z dowolnymi dodatkami.
Krok 5 - Roladki schabowe pieczone foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

chinata
chinata 29.07.2015 14:41
Wygląda rewelacyjnie. Idę robić. :)
ZEWA 08.01.2014 22:50
dziękuję a roladki polecam
2milutka 08.01.2014 17:59
farsz rewelacyjny Ewciu:)
everay 08.01.2014 17:21
napewno przepyszne:)
Barbara13 08.01.2014 17:12
Ależ apetyczne
noninka77 08.01.2014 17:07
ciekawe połączenie:)
iwi 08.01.2014 17:00
Robi wrażenie i wzmaga apetyt
Czyki 08.01.2014 16:55
Bardzo ciekawe połączenie i pięknie wygląda:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak