Przepis i sposób przygotowania na: Uszka do barszczu
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiewamy i dodajemy sól, a następnie wodę. Łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Możemy też dodać jajko, ale nie jest ono konieczne. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy małe kółeczka.
2
Prawdziwki kroimy w kostkę i podsmażamy razem z cebulą. Dodajemy pieprz.
3
Na kółeczka nakładamy farsz, formujemy małe pierożki i składamy do siebie różkami. Gotujemy do momentu, aż wypłyną na powierzchnię. Najlepiej smakują z czerwonym barszczem :)
