Amerykany

Do garnka wkładamy margarynę i topimy ją ,odstawiamy do wystygnięcia,możemy stopić margarynę w mikrofalówce . Do miski wsypujemy mąkę ,cukier,wlewamy ostudzoną margarynę i ucieramy dodajemy po jednym jajku ,mleko oraz wsypujemy amoniak, dobrze łączymy. Na dużej blaszce rozkładamy papier do pieczenia i nakładamy po łyżce ciasta w dużych odstępach ponieważ ciasto bardzo rośnie i z łyżki ciasta powstaję duży amerykan i pieczemy ,aż brzegi się przyrumienią. Wyjmujemy i studzimy na kratce . Cukier puder ucieramy z sokiem z cytryny nie podaje ilości ponieważ dosypywałam i dorabiałam lukru i smarujemy jedno ciastko i nakładamy drugie . Najlepiej smakują drugiego dnia.