Przepis i sposób przygotowania na: Zupa dyniowo - czosnkowa
Kroki postępowania
1
Na początek dynię kroimy w kostkę. cebule obieramy i czosnek również. W rondlu rozgrzewamy oliwę, dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę i podsmażamy przez ok 2 minuty.
2
Następnie dodajemy pokrojoną dynię i smażymy ok. 10 minut.
3
Po tym czasie dodajemy bulion, a następnie mleko i gotujemy 5 minut potem wszystko miksujemy na gładką konsystencję, doprawiamy imbirem solą i pieprzem.
4
Podajemy z grzankami czosnkowymi i posypaną pietruszką zieloną.
Grzanki przygotowujemy tak: bagietkę kroimy w kromeczki i smarujemy masłem czosnkowym, potem kroimy w kostkę i wkładamy do piekarnika do zrumienienia.
Grzanki przygotowujemy tak: bagietkę kroimy w kromeczki i smarujemy masłem czosnkowym, potem kroimy w kostkę i wkładamy do piekarnika do zrumienienia.
