Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety serowo cebulowe
Kroki postępowania
1
Z mąki, mleka, wody i jednego jajka robimy ciasto naleśnikowe. Ma powstać konsystencja śmietanki.Smażymy naleśniki.
2
Masło rozpuszczamy w garnku. Wrzucamy na nie pokrojona w pół talarki cebulę. Dodajemy przyprawy i smażymy kilka minut ( aż zmięknie)
3
Zestawiamy z ognia miękką cebulkę i dodajemy starty na grubych oczkach ser. Mieszamy dokładnie do połączenia się składników.
4
Farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy je w rulon. Pozostałe jajka roztrzepujemy w misce, maczamy w nim zawinięte naleśniki a następnie obtaczamy je w bułce.
5
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto - brązowy kolor.
6
Podajemy gorące ale świetnie smakują również na zimno.
