Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczaka z kiszonymi ogórkami
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć w papierowym ręczniku, pokroić w słupki. Wsypać na patelnię z rozgrzanym olejem, dodać pokrojoną cebulę, lekko zrumienić.
2
Następnie dodać włoszczyznę, zamieszać i chwilę poddusić.
3
Na rozgrzanym maśle podsmażyć pokrojone w dużą kostkę pieczarki.
4
Mięso przełożyć do garnka, wlać pól szklanki wody i dusić pod przykryciem. Do pół miękkiego mięsa dodać pieczarki, pokrojoną w słupki paprykę i ogórki, dusić do miękkości
5
Pod koniec do mięsa włożyć koncentrat pomidorowy, zagotować.
6
Doprawić do smaku solą i pieprzem cayenne.
7
Podawać z pieczywem, kaszą lub ryżem i surówką.
