Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Puszysty sernik

5.0
(58)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 2 szklanki
margaryna 1/2 kostki
jaja 3 sztuki
cukier 1/4 szklanki
cukier waniliowy 1 opakowanie
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
śmietana kwaśna 2 łyżki
ser biały 1,5 kg
budyń śmietankowy 2 opakowania
cukier 2 szklanki
jaja 6 sztuk
masło śmietankowe 25 dag
sól 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Puszysty sernik

Kroki postępowania

1
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy margarynę, jajka, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i śmietanę. Wyrabiamy ciasto dodając w miarę potrzeby troszkę mąki.
Krok 1 - Puszysty sernik foto
2
Miksujemy miękkie masło śmietankowe lub margarynę wraz z cukrem oraz żółtkami jaj. Białka oddzielnie ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do masy z masła i jaj dodajemy zmielony ser biały( jeśli kupujemy w wiaderku lub folii, wówczas nie mielimy- jest już gotowy do użycia). Do masy serowej dodajemy proszek budyniowy.
Krok 2 - Puszysty sernik foto
3
Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Spód i boki blaszki wykładamy rozwałkowanym ciastem. Na ciasto wylewamy masę serową.
Krok 3 - Puszysty sernik foto
4
Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy około 50- 55 minut.

Smacznego :)
Krok 4 - Puszysty sernik foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 05.02.2014 10:01
fantastyczny
olkaaa 22.01.2014 07:42
bardzo lubię
romanrafal
romanrafal 19.01.2014 08:58
serniczek palce lizać,pycha
IKrakowianka 31.12.2013 18:53
coś wspaniałego
wyattearp 30.12.2013 14:21
pyszny serniczek
Olga_SK 30.12.2013 12:01
Klasyczny sernik jest najpyszniejszy :)
Kuchenka 30.12.2013 11:44
sernik cudo, wspaniały!!!
olla85 30.12.2013 10:05
Smakowicie wygląda. Musi być rzeczywiście bardzo puszysty :)
Megg 30.12.2013 09:03
uwielbiam serniki, pycha
monisia1977 30.12.2013 06:33
fajnie wygląda
Justynka958 30.12.2013 02:48
Ja również uwielbiam serniki :)
Rycerz
Rycerz 30.12.2013 02:02
Skusiłbym bym się na takie ciacho.
Magula 30.12.2013 01:11
uwielbiam serniki
Agata3 30.12.2013 00:33
Delikatne, puszyste ciasto - idealne :)
Bernadeta1 30.12.2013 00:22
wygląda bardzo smacznie a serniki to moje ulubione ciasta

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak