Przepis i sposób przygotowania na: Rolada schabowa z orzechami
Kroki postępowania
Boczek i cebulę pokroić w drobną kostkę, pieczarki pokroić w plastry i całość podsmażyć na oleju, dodać posiekane orzechy włoskie (100g) i dokładnie wymieszać.
Tak przygotowane nadzienie rozsmarować na płacie mięsa, po czym zwinąć w rulon i związać dratwą.
Związany schab obtoczyć w tak przygotowanej panierce.
Podawać np. z sosem bazyliowym, pieczonymi ziemniakami i jarzynami z wody.
SMACZNEGO!