tartaletki z mango i truskawką

tartaletki:

mąkę siekam z margaryną dodaję jajko i szybko zagniatam ciasto.odstawiam na godzinę do lodówki.po godzinie ciastem wyklejam foremki.piekę w temp.180 stopni 10 minut.

masa budyniowa:


w szklance zimnego mleka rozpuszczam proszek budyniowy, resztę mleka gotuję do gorącego mleka wlewam proszek energicznie mieszając dla uniknięcia grudek .do ciepłego budyniu dodaję masło i mieszam do momentu rozpuszczenia masła, odstawiam w zimne miejsce .

do zimnych tartaletek nakładam masę budyniową ,kroję mango w kostkę ,truskawki na plastry i układam na budyniu.

przed podaniem schładzam.