Przepis i sposób przygotowania na: Zupa grochowa z boczkiem i warzywami
Kroki postępowania
1
Pokrojony w kostkę boczek zalać 1,5 litra wody. Dodać umyty groch i zagotować. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, 1 łyżkę kucharka oraz pieprz czarny mielony.
2
Po 30 minutach dodać starte na grubych oczkach marchew, pietruszkę i seler. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem.
3
Kiedy groch zacznie miękną dodać ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotować do miękkości. Na koniec doprawić kucharkiem i pieprzem. Podawać na gorąco.
