Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko 3
ziemniaki 3
buraki czerwone 2-3
cebula 1
orzechy włoskie 2 garście
majonez 2-3 łyżki
sól
śledzie 3 (w zalewie solnej)

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą

Kroki postępowania

1
Ziemniaki oraz buraczki czerwone w osobnych naczyniach gotujemy w mundurkach do miękkości, następnie ostudzone obieramy ze skórek. Filety namaczamy w wodzie przez 2-3 godziny aby pozbyć się nadmiaru soli. Jajka gotujemy na twardo i obieramy z łupinek.
Krok 1 - Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą foto
2
Następnie wszystkie składniki (ziemniaki, buraczki, śledzie, jajka i cebulę) kroimy w zgrabną kostkę, natomiast orzechy dość grubo siekamy.
Krok 2 - Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą foto
3
Do miski przekładamy wszystkie składniki, dodajemy również majonez oraz nieco soli i pieprzu do smaku - mieszamy.
Krok 3 - Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą foto
4
ja gotową sałatkę przełożyłam do filiżanki, po czym szybko odwracając powstał na talerzu taki ładny kształt sałataki.
Krok 4 - Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą foto
5
Sałatka jest najlepsza gdy postoi w lodówce tak ok. 2h, wszystkie składniki się dobrze połączą a orzeszki nieco zmiękną.


Przepis jest w pełni autorski, wymyślony w kilka chwil :) Przyznam szczerze, że to połączenie smakowe okazało się być bardzo, bardzo smaczne i będę częściej robić sałatkę śledziową właśnie w tej wersji. Aby jednak jeszcze bardziej wydobyć aromat z orzechów proponuję je po posiekaniu nieco podpiec na suchej patelni. Następnym razem właśnie tak zrobię :)

Zachęcam do spróbowania :)
Krok 5 - Sałatka śledziowa z buraczkami i orzechową nutą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kikiriki 17.12.2013 18:06
Super. Uwielbiam. Zrobiłaś mi smaka :)
Niki22 17.12.2013 10:47
swietnie wygląda :)
kriko 17.12.2013 10:27
pyszna sałateczka
Olga_SK 17.12.2013 10:23
Buraki i śledź to moje ulubione połączenie :)
EwelinkA_93 17.12.2013 09:52
ale pięknie wygląda :-)
Ania84 17.12.2013 09:45
moja ulubiona świąteczna sałatka!
Mniam 17.12.2013 09:32
Pięknie podana sałatka.
kasiaw 17.12.2013 09:22
ładnie wygląda na zdjęciu ta Twoja sałatka śledziowa jednak ciekawa jestem jak smakuje

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak