Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruche pierogi z rybą i koperkiem

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 50 dag
masło 1 kostka
jajko 2 szt
sól
Farsz:
koperek świeży 1 pęczek
oliwa 3 łyżki
sól
dorsz 60-70 dag
woda 100 (przegotowana)
cebula 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Kruche pierogi z rybą i koperkiem

Mąkę wysypać na stolnicę, dodać masło i posiekać. Następnie dodać wodę, jajka, sól i wyrobić. Ciasto włożyć do lodówki na 60 minut.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, koperek posiekać. Z ryby usunąć ości i skórę, a mięso pokroić w drobną kostkę. Rybę połączyć z cebulą i koperkiem i całość zmiksować blenderem. Na koniec dodać oliwę z oliwek, sól oraz pieprz i ponownie wymieszać.
Na stolnicy rozwałkować ciasto i wycinać szklanką krążki. Każdy krążek napełniać farszem i mocno sklejać brzegi. Pierogi piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 35 - 40 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 24.12.2013 10:18
Pierogi pierwsza klasa :)
kasienka23 24.12.2013 09:59
smaczne pierożki!
Kolorowa 23.12.2013 22:55
ale fajnie nadziane ;)
Mysiunia 23.12.2013 15:19
wyglądają bardzo apetycznie :) super :)
agnieszka214 23.12.2013 13:22
cudowny pomysł na święta
Ola1984 22.12.2013 22:53
Świetne pierożki, idealne na wigilijny stół :)
Marlenka.S 22.12.2013 22:53
muszą być pyszne
Katarzyna40 22.12.2013 22:18
no cudno !! muszę takie przyrządzić na wigilię! daję dużego plusa !
Monika58 22.12.2013 20:12
smaczny i ciekawy pomysł
Renata22 22.12.2013 20:05
Dla mnie takie pierogi brzmią rewelacyjnie!
Renataj 22.12.2013 20:01
Ciekawy pomysł - pierogów z takim farszem jeszcze nie jadłam.
smerfna_chatka 22.12.2013 19:57
świetny przepis
norweska20 22.12.2013 19:54
farsz oryginalny super
marcia7 22.12.2013 19:45
smakowity farsz
pawel123 22.12.2013 19:44
moje smaki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak