Grochówka

Groch namoczyć na noc w zimnej wodzie.
Do gara z zimną wodą włożyć pokrojone w kostkę mięso,liść laurowy
i ziele angielskie,zagotować.
Zmniejszyć ogień, zszumować i dodać odsączony z wody groch.
Wrzucić kiełbasę pokrojoną w paseczki lub kostkę.Gotować pod
przykryciem przez 45 minut.
Marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych
oczkach.Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Do ugotowanego wywaru dodać
marchewkę,pietruszkę i ziemniaki.Gotować przez około 20 minut.
Na oleju usmażyć cebulę i posiekany czosnek,następnie dorzucamy do
zupy.
Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i majerankiem.