Przepis i sposób przygotowania na: Ryba w kokosie
Kroki postępowania
1
Rybę opłukać lub rozmrozić. Następnie zalać ją mlekiem wraz z sokiem z połowy pomarańczy i szczyptą soli. Ryba powinna się moczyć około 1 godziny.
Następnie jajko rozbić, dodać do niego sól, pieprz, chilli i przyprawę do ryby.
Filet odsączyć z mleka.
Następnie jajko rozbić, dodać do niego sól, pieprz, chilli i przyprawę do ryby.
Filet odsączyć z mleka.
2
Następnie rybę zamoczyć dokładnie w jajku. Następnie wymieszać wiórka kokosowe wraz z bułką tartą i odrobiną chilli.
W takiej mieszance dokładnie obtoczyć rybę.
Włożyć ją z powrotem do jajka i obtoczyć w mieszance.
W takiej mieszance dokładnie obtoczyć rybę.
Włożyć ją z powrotem do jajka i obtoczyć w mieszance.
3
Na patelni rozgrzać masło. Gdy całkiem się roztopi położyć na nim rybę. Smażyć ma wolnym ogniu tak by wiórki się nie przypaliły a ładnie opiekły.
Podawać z białym ryżem i sałatką warzywną z pomarańczą bądź sosem słodko-kwaśnym.
Smacznego :)
Podawać z białym ryżem i sałatką warzywną z pomarańczą bądź sosem słodko-kwaśnym.
Smacznego :)
