Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z wątróbek drobiowych
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, wątróbki umyć, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę, następnie dodać wątróbkę i smażyć razem. Gdy wątróbka będzie delikatnie podsmażona dodać wino. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem, wymieszać. Wątróbkę lekko ostudzić, następnie zmiksować blenderem na jednolitą masę. Przełożyć do miseczek i schłodzić w lodówce.
