SERNIK Z RODZYNKAMI Z DODATKIEM ZIEMNIAKÓW NA UCIERANYM SPODZIE

Mąkę przesiać do miski wraz z proszkiem do pieczenia dodać cukier oraz cukier waniliowy wymieszać.Następnie dodać roztopioną i ostudzoną margarynę oraz całe jajka.Wszystkie składniki utrzeć mikserem na gładkie ciasto,ciasto przełożyć na dużą blachę do pieczenia uprzednio wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą.Twaróg wraz z ugotowanymi ziemniakami dwukrotnie zmielić w maszynce do mięsa.Jajka rozbić oddzielić białka od żółtek,żółtka dodać do zmielonego twarogu z ziemniakami teraz dodać sok z cytryny,roztopione ostudzone masło,cukier puder,mąkę ziemniaczaną oraz dwie łyżki kaszy manny.Wszystko utrzeć na puszystą gładką masę na końcu dodać ubite na sztywno białka ze szczyptą soli oraz uprzednio sparzone i obtoczone w odrobinie mąki rodzynki,całość delikatnie wymieszać.Wylać masę serową na ciasto,wyrównać wierzch i wstawić do piekarnika nagrzanego do 165 stopni i piec sernik przez 1,5 godziny.Smacznego.