Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z czerwoną soczewicą i grzankami
Kroki postępowania
1
Porcję rosołową ugotować wylać wodę i powtórzyć czynność.
Do opłukanego mięsa wlać 1,5 l wody, włożyć ziele angielskie, liść laurowy mięso, obraną i pokrojoną marchew, ziemniak, cebulę i natkę pietruszki. Gotować 20 min. Dodać soczewicę czerwoną i gotować jeszcze 5 -7 min.
Do opłukanego mięsa wlać 1,5 l wody, włożyć ziele angielskie, liść laurowy mięso, obraną i pokrojoną marchew, ziemniak, cebulę i natkę pietruszki. Gotować 20 min. Dodać soczewicę czerwoną i gotować jeszcze 5 -7 min.
2
Następnie wyjąć mięso, ziele, liść laurowy i wsypać do zupy kmin rzymski oraz curry. Zupę miksować.
3
Doprawić pieprzem i gotować jeszcze przez 10 min.
Podawać z grzankami.
Podawać z grzankami.
