Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Konserwa domowa

2.0
(10)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

łopatka wieprzowa 60 dkg
słonina 20 dkg
czosnek 5 ząbków
woda 1/2 szklanki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka
Sól peklowa drobnoziarnista Prymat 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Konserwa domowa

Kroki postępowania

1
Umyte mięso, słoninę oraz czosnek zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Dodać sól oraz pieprz.
Krok 1 - Konserwa domowa foto
2
Dodać wodę, szybkimi ruchami wyrobić jednolitą masę.
Krok 2 - Konserwa domowa foto
3
Przełożyć do niewielkich słoików, tak, aby zapełnić 3/4 słoika. Pasteryzować przez godzinę (woda ma sięgać 3/4 wysokości słoików). Ostudzić. Na drugi dzień ponownie pasteryzować przez 40 minut.
Krok 3 - Konserwa domowa foto
4
Przechowywać w lodówce.
Krok 4 - Konserwa domowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysza75 26.01.2014 14:59
Domowa najlepsza :-)
florka 06.01.2014 22:54
to musi być smakowite
Cranberry 05.01.2014 11:10
Ciekawa propozycja
pestka 28.12.2013 00:02
bardzo ciekawy dodatek do chlebka
adelajda 20.12.2013 17:05
dużo lepsza od kupnej :)
Dorota59 20.12.2013 09:15
przynajmniej wiemy co jemy, a nie jak kupne konserwy
mela25 17.12.2013 14:40
ciekawy przepis
barbara11561 15.12.2013 09:07
dla mnie rewelacja:)
ONY_za_kare 13.12.2013 10:42
super! lubię takie!
IZABELA29 12.12.2013 11:38
bardzo ją lubię
ben-ka 12.12.2013 11:08
Pamiętam ten smak z dzieciństwa ja babcia robiła mięsko w słoikach - pycha!
Krystyna32 12.12.2013 09:12
domowa najlepsza
IlonaAlbertos 11.12.2013 17:04
Apetyczna konserwa.
Alex_M 10.12.2013 12:50
Uwielbiam! poproszę jedną taką kanapeczkę :)
iziona 10.12.2013 07:51
Domowa jest najlepsza
sara1 09.12.2013 23:11
pysznie wygląda
Milka100 09.12.2013 21:55
lubię taką
w mojej kuchni 09.12.2013 21:38
każda kupna odpada przy tej domowej..
bhb8 09.12.2013 21:11
Też u mnie taką robimy :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak