Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety mielone z brokułem

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wieprzowe z łopatki 1/2 kg
jajko 1 szt
brokuł 1/2 szt
czosnek 2 ząbki
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/2 łyżeczki
sól do smaku
pieprz do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szkl
olej do smażenia
kajzerka 1/2 szt
suszone pomidory 3 z żurawiną

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z brokułem

Kroki postępowania

1
Bułkę zamoczyć w wodzie, odcisnąć i razem z mięsem przepuścić przez maszynkę. Do mięsa dodać jajko, sól, pieprz, 2 łyżki bułki tartej.
Krok 1 - Kotlety mielone z brokułem foto
2
Dodać przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek, dokładnie wyrobić.
Krok 2 - Kotlety mielone z brokułem foto
3
Brokuł ugotować w wodzie z dodatkiem soli, wyjąć z wody, ostudzić, drobno pokroić lub rozgnieść widelcem. Z mięsa formować placuszki, układać brokuł i suszone pomidory z żurawiną, zawijać i zlepiać.
Krok 3 - Kotlety mielone z brokułem foto
4
Obtaczać w bułce tartej.
Krok 4 - Kotlety mielone z brokułem foto
5
Smażyć w dość dużej ilości rozgrzanego oleju.Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Krok 5 - Kotlety mielone z brokułem foto
6
Podawać z ziemniakami i surówką.
Krok 6 - Kotlety mielone z brokułem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 12.02.2014 21:16
Wyglądają wspaniale.
Mysiunia 25.11.2013 17:43
świetne wnętrze :)
natalia.doradca 25.11.2013 08:53
Świetne połączenie:) bardzo fajny przepis
edludwicki 25.11.2013 08:37
smaczne kotleciki
6zer
6zer 25.11.2013 08:35
uwielbiam brokuły
Magula 25.11.2013 08:12
bardzo fajny przepis
Krzysztof15 25.11.2013 07:39
bardzo apetyczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak