Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb z dynią i imbirem

3.0
(15)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąki pszennej typ 500 500 g
mąki żytniej typ 720 150 g
letniego mleka 3,2% 300 ml
świeżych drożdży 50 g
dyni 200 g
w proszku ( można
użyć 2 łyżki świeżego startego
cukru 1 łyżka
soli morskiej 1,5 łyżeczki
mieszanki mix italia 2 łyżki
imbir 1 łyżeczka
olej rzepakowy 6 łyżkek

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z dynią i imbirem

Kroki postępowania

1
W większej misce drożdże rozetrzeć na płynną masę z cukrem. Potem wlać letnie mleko, olej, wsypać obie mąki i sól. Do miski z zawartością zetrzeć dynię na tarce o drobnych oczkach, wsypać imbir ( możemy użyć świeży, tak około 2 czubate łyżki po starciu także na tarce na drobnych oczkach.
Krok 1 - Chleb z dynią i imbirem foto
2
Wyrobić ciasto a potem je oprószyć mąką i zostawić do wyrośnięcia.
Krok 2 - Chleb z dynią i imbirem foto
3
Gdy podwoi objętość znowu wyrobić i przełożyć do foremki keksowej spryskać wodą i posypać ziarnami. Formę z ciastem zakryć ściereczką aby i zostawić do wyrośnięcia.
Krok 3 - Chleb z dynią i imbirem foto
4
Gdy ciasto wyrośnie wstawić z blaszką do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut. Po tym czasie temperaturę zmniejszyć o 10 stopni i piec kolejne 30 minut.
Krok 4 - Chleb z dynią i imbirem foto
5
Chleb po upieczeniu wystudzić na kartce. Podawać z masłem lub innymi dodatkami.
Krok 5 - Chleb z dynią i imbirem foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 24.11.2013 15:04
super chlebek
edludwicki 24.11.2013 14:32
smaczny sam chetnie taki zrobię
2milutka 24.11.2013 14:19
pyszny chlebuś:)
6zer
6zer 24.11.2013 14:01
fajny pomysł
patryska76 24.11.2013 13:52
Ciekawy pomysł na wykorzystanie dyni ;-)
Renata9 24.11.2013 13:47
pyszny chlebek, takiego jeszcze nie jadłam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak