Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety brokułowe z mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Brokuł gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Mięso mielone przekładamy do miski, Następnie wbijamy jajko, wsypujemy 3-4 łyżki bułki tartej i dodajemy przyprawy: sól, pieprz, przyprawę do wieprzowiny oraz przyprawę kebab - gyros.
2
Całość wyrabiamy na jednolitą masę, po czym dodajemy odcedzony brokuł i dokładnie jeszcze raz wyrabiamy mięso.
3
Z masy mięsnej formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej.
4
Kotlety smażymy na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.
5
Smacznego :)
