Przepis i sposób przygotowania na: Udka z kurczaka w panierce z jogurtem
Kroki postępowania
1
Umyte mięso włożyć do garnka, wlać 1 litr zimnej wody, dodać ziarenka pieprzu, przyprawę do zup i gotować. Po upływie pół godziny do mięsa dodać obrane warzywa, sól, gotować do miękkości.
2
Miękkie mięso wyjąć z wywaru, ( wywar wykorzystać do przygotowania zupy) usunąć skórę, zanurzyć w jogurcie wymieszanym ze szczyptą pieprzu i soli.
3
Obtoczyć w bułce tartej i zrumienić na rozgrzanym oleju.
4
Podawać z pieczywem lub ziemniakami i surówką.
