Kapuśniak z kiszonej kapusty na białej kiełbasie.

Kiełbasę ugotować w bulionie, wyjąć. Do bulionu włożyć pokrojoną kapustę, grzyby suszone i gotować. Dodać ziele angielskie, kminek i liść laurowy. Cebulę i boczek wędzony pokroić w kosteczkę, przesmażyć na oleju i dodać do kapusty. Pod koniec gotowania dodać pokrojoną w pół plasterki białą kiełbasę, doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Myślę, że sól nie będzie potrzebna, ew. posolić. Czas gotowania około 1 godziny. Jeżeli ktoś lubi, można dodać 20 minut przed końcem gotowania, ziemniaki pokrojone w kostkę.