Puree z kalafiora

Kalafior dzielimy na cząstki.

Zagotowujemy wodę w garnku, gdy zacznie wrzeć wrzucamy cząstki kalafiora.

Gotujemy do miękkości (ok. 15-20min.)

Po tym czasie wystawiamy, odcedzamy i czekamy chwilkę, aby odparował.

Wkładamy do blendera, dodajemy jogurt i doprawiamy do smaku.

Miksujemy na gładką masę.