ziemniaki na ostro odsmażane z kiełbasą i fasolką...

fasolkę ugotować w osolonej wodzie i odlać na sito

ziemniaki ugotowane w mundurkach obrać, pokroić na grubsze plastry

na maśle klarowanym zeszklić cebulę pokrojoną z czosnkiem i papryczką chilli

dodać ziemniaki i podsmażać z 5 minut co jakiś czas mieszając, do smaku posypać solą ziołową

kiełbasę śląską przeciąć wzdłuż na pół i ponacinać skórę na skosy

na maśle kiełbasę usmażyć na rumiano

ten obiad smakuje z maślanką.......SMACZNEGO!!!