Przepis i sposób przygotowania na: Peixinhos da horta czyli rybki z ogrodu
Kroki postępowania
W czasie kiedy fasolka się gotuje robimy ciasto .Miksujemy piwo, jajko, mleko z mąką . Dodajemy sól i pieprz . Dobrze wymieszać i odstawić na 15 minut .
Oczyścić zioła ze zbędnych grubych ogonków i zwiędłych listków . Umyć . Osuszyć i pokroić drobno.
Wymieszać ciasto z ziołami.
Fasolki pojedynczo maczamy w cieście i wrzucamy na olej .
A nazwa podobno wywodzi sie z tego , ze usmażone wyglądają jak malutkie rybki namiętnie smażone w ten sposób przez Portugalczyków .