Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry.
2
Marchewkę skrobiemy, myjemy i kroimy w plastry.
3
Pieczarki obczyszczamy i rónież kroimy w plasterki.
4
Cebulkę obieramy i kroimy w plastry.
5
Kiełbasę najlepiej zwyczajną, kroimy w plasterki.
6
Pieczarki podsmażamy na patelni, lekko solimy i doprawiamy pieprzem.
7
Rozgrzewamy patelnie z nieweilką ilościa tłuszczu i smażymy kiełbaskę na lekko- chrupko.
8
Na dno naczynia żaroodpornego układamy ziemniaki pokrojone w plasterki. Posypujemy przyprawą do ziemniaków i dajemy liście laurowe.
9
Następnie wrzucamy podsmażona kiełbaskę,
10
Na kiełbaske układamy cebulkę,posypujemy ją odrobiną kucharka, a nawierzch dodajemy marchewkę.
11
Na marchewkę dodajemy wcześniej usmażone pieczarki.
12
Na pieczarki układamy warstwę ziemniaków, którą przyprawiamy kucharkiem, przyprawą do ziemniaków. Na wierzch układamy cebulkę i przyprawiamy kucharkiem. Wszystko podlewamy wodą.
13
Pieczemy około godziny w tem 170'
