cynamonowe kruche ciasteczka

Do przesianej mąki dodać pokrojone schłodzone masło, dokładnie posiekać, dodać cukier (czym drobniejszy tym lepszy), jajko, śmietanę, cynamon i proszek do pieczenia. Szybko zagnieść ciasto i wstawić na dwie godziny do lodówki. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkowywać kawałki ciasta, wykrawać foremkami ciasteczka. Piec 15 min. na blasze wyłożonej natłuszczonym pergaminem w temp. 170 st. Oprószyć cukrem pudrem i podawać do kawy :) Smacznego!