Przepis i sposób przygotowania na: zupa warzywny mix z kaszą
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy wywar z udka. Myjemy i obieramy warzywa: marchewkę, pieczarki, brokuł, seler, paprykę.
2
Brokuł dzielimy na różyczki,paprykę i pieczarki kroimy w plastry, seler i marchewkę trzemy na tarce.
3
Warzywa wrzucamy do wywaru i gotujemy około 20 minut. W między czasie wrzucamy do zupy kaszę i gotujemy razem z warzywami.
4
W szklance mieszamy wodę z mąką i śmietaną i następnie wlewamy do zupy. Zagotowujemy.
5
zupa gotowa do podania.
