Cannelloni z mięsem mielonym

1. Obieramy i kroimy czosnek i cebulę, podsmażamy je na oleju, po chwili dodajemy mięso. Następnie dodajemy pomidory. Całość przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na koniec wsypujemy osączony groszek.

2.Farsz (po wystudzeniu) nakładamy łyżeczką, upychając delikatnie nadzienie w rurkach, po czym układamy je w formie żaroodpornej wysmarowanej oliwą.

3. Z masła, mleka i mąki robimy beszamel, którym polewamy rurki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C na 20 min.

4.Po tym czasie posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy kolejne 15-20 min.

Po więcej przepisów, nie tylko kulinarnych, zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/