Granola robiona w domu

Granola to mieszanka płatków zbożowych, rodzynek, orzechów, suszonych owoców i cukru lub miodu, pieczona do chrupkości.

Mieszamy razem w misce płatki z nasionami i bakaliami oraz posiekanymi orzechami .Doprowadzamy do wrzenia masło z cukrem .Zdejmujemy z ognia ,dodajemy miód , mieszamy .Syrop wlewamy do sypkich składników.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wysypujemy mieszankę. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 30 minut. Co pięć minut mieszamy mieszankę, aby równomiernie się zarumieniła.
Gotową i ostudzoną granolę mieszamy ze startą czekoladą i przekładamy do szczelnego słoja.