Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z kaszą gryczaną
Kroki postępowania
1
SKŁADNIKI;
1 kg sera trzykrotnie mielonego President z wanilią
10 jaj kurzych
200 g kaszy gryczanej
300 g cukru kryształ
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
150 g margaryny dobrej jakości
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie budyniu śmietankowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
tłuszcz i bułka tarta do formy.
Tortownica o średnicy 26 cm.
1 kg sera trzykrotnie mielonego President z wanilią
10 jaj kurzych
200 g kaszy gryczanej
300 g cukru kryształ
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
150 g margaryny dobrej jakości
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie budyniu śmietankowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
tłuszcz i bułka tarta do formy.
Tortownica o średnicy 26 cm.
2
Do miski wkładamy margarynę i wsypujemy cukier.
3
Margarynę miksujemy z cukrem.
4
Następnie dodajemy kolejno po jednym jajku ciągle miksując.
5
Dosypujemy do masy proszek do pieczenia razem z proszkiem budyniowym i mąką ziemniaczaną oraz kwaskiem cytrynowym .
Porcjami dodajemy ser.
Porcjami dodajemy ser.
6
Na koniec masę łączymy z ugotowaną najlepiej w woreczkach i przestudzoną już kaszą gryczaną .
Mieszamy już wtedy ją łyżką .
Mieszamy już wtedy ją łyżką .
7
Tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą .
Masę serową przelewamy do formy.
Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni C i wstawiamy formę z masą na 60 minut.
Masę serową przelewamy do formy.
Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni C i wstawiamy formę z masą na 60 minut.
8
Kroimy po całkowitym wystudzeniu sernika.
