Przepis i sposób przygotowania na: Mięso w sosie winnym i owocami
Kroki postępowania
1
Mięso natrzec przyprawami- sol, pieprz i odstawic na 1 godzine do lodówki.
Następnie olej lekko podgrzać i obsmażyć mięso ze wszystkich stron, aby zamknąć ''pory''.
Następnie olej lekko podgrzać i obsmażyć mięso ze wszystkich stron, aby zamknąć ''pory''.
2
Cebulę pokroić w kostkę i dodać do mięsa i smażyć aż się cebula zarumieni.
3
Następnie wlać bulion, pogotowac chwilke. Wlać wino i gotowac dłuższą chwile ok 40 min.
4
Dodac pokrojone drobno suszone morele i żurawinę. Na samym końcu dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Gotować 1-2 godziny az wino odparuje a papryka bedzie miekka i powstanie nam sos.
5
podawać z brokułem lub jak na zdjęciu z parowańcem ( polecam ta wersje) :) Mięsko jest przepyszne. Smacznego.:)
