Przepis i sposób przygotowania na: Karp smażony na maśle
Kroki postępowania
1
1. Karpia dokładnie czyścimy, myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem.
2. Wycinamy dzwonka szerokości 1,5 do 2 cm, przyprawiamy dokładnie solą i pieprzem.
2. Wycinamy dzwonka szerokości 1,5 do 2 cm, przyprawiamy dokładnie solą i pieprzem.
2
3. Cebulę kroimy w półplastry, dodajemy do pokrojonej ryby, mieszamy razem i odkładamy do lodówki na co najmniej 6 godzin.
3
4. Wyciągamy z miski same kawałki karpia (bez cebuli) i obtaczamy z każdej strony w mące.
4
5. Smażymy na maśle, na małym ogniu po 7-8 minut z każdej strony.
5
6. Podajemy na gorąco z pieczywem lub ziemniakami.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
