Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z jabłkami i masą budyniową

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 10
mąka 10 łyżek
cukier 9 łyżek
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
ocet 2 łyżeczki
woda 2 łyżeczki
jabłka 1 kg
galaretka cytrynowa
jabłka 1 kg
galaretka truskawkowa
Masa budyniowa:
masło 20 dkg
budyń śmietankowy
cukier 1/2 szkl
Polewa:
czekolada deserowa
kokos

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z jabłkami i masą budyniową

Kroki postępowania

1
Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Do ubitych białek dodajemy żółtka wymieszane z wodą. Następnie mąkę wymieszaną z proszkiem a na koniec ocet. Pieczemy biszkopt w temp. 170 stopni ok. 40 minut. Zimny biszkopt przecinamy na trzy placki.
Krok 1 - Ciasto z jabłkami i masą budyniową foto
2
Masa jabłkowa cytrynowa; Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dajemy na gorącą patelnię i smażymy ok. 10 minut, następnie wsypujemy galaretkę cytrynową i jeszcze smażymy 3 minuty, ściągamy i chłodzimy.
Krok 2 - Ciasto z jabłkami i masą budyniową foto
3
Tak samo robimy z masą jabłkowo truskawkową.
Krok 3 - Ciasto z jabłkami i masą budyniową foto
4
Masa budyniowa; Budyń gotujemy w/g przepisu, chłodzimy. Masło ucieramy z cukrem i dodajemy zimny budyń.
Krok 4 - Ciasto z jabłkami i masą budyniową foto
5
Na biszkopt dajemy masę jabłkową- truskawkową , na nią 1/2 masy budyniowej, biszkopt, masa jabłkowo-cytrynowa, resztę masy budyniowej, biszkopt.
Krok 5 - Ciasto z jabłkami i masą budyniową foto
6
Polewamy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą i posypujemy kokosem.
Krok 6 - Ciasto z jabłkami i masą budyniową foto
7
smacznego
Krok 7 - Ciasto z jabłkami i masą budyniową foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 06.03.2014 10:34
przepyszne ciasto !
IwonaKa 29.01.2014 11:59
dodane do mojej księgi,super przepis,muszę upiec to ciacho
ben-ka 06.01.2014 11:30
To ciasto by mi bardzo smakowało.
adelajda 21.12.2013 12:26
smaczne ciacho :)
AGNIESZKA144 05.11.2013 17:47
fajne ciacho
margaret 02.11.2013 21:41
ładnie wygląda:)
Poison1988 02.11.2013 19:45
ciacho aż ślinka leci :)
Marta1986 02.11.2013 16:37
pyszne słodkości

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak