Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klopsiki mięsno-dyniowe w sosie pomidorowym

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mielone mięso wieprzowe 50 dkg
dynia 25 dkg
cebula 1 sztuka
czosnek 3 ząbki
oliwa 2 łyżki
jajko 1 sztuka
bulion 400 ml
koncentrat pomidorowy 3 łyżki
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
mąka 2 łyżki
olej do smażenia
Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat 4 sztuki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki mięsno-dyniowe w sosie pomidorowym

Kroki postępowania

1
Do mięsa mielonego dodać jajko, 2 łyżki bułki tartej, do smaku przyprawę kucharek, pieprz czarny mielony, ostrą paprykę oraz posiekane ząbki czosnku.
Krok 1 - Klopsiki mięsno-dyniowe w sosie pomidorowym foto
2
Na patelni rozgrzać oliwę, zrumienić na niej pokrojoną w kostkę cebulę, dodać dynię startą na grubych oczkach. Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć razem kilka minut.
Krok 2 - Klopsiki mięsno-dyniowe w sosie pomidorowym foto
3
Przestudzoną dynię z cebulką dodać do mięsa i dokładnie wymieszać.
Krok 3 - Klopsiki mięsno-dyniowe w sosie pomidorowym foto
4
Uformować klopsiki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na mocno rozgrzanym oleju.
Krok 4 - Klopsiki mięsno-dyniowe w sosie pomidorowym foto
5
Bulion rozgrzać, dodać liście laurowe i ziele angielskie. DO gotującego się bulionu dodać koncentrat pomidorowy. Gotować razem 5 minut, przyprawić kucharkiem i pieprzem, zagęścić mąką wymieszaną z zimną wodą. Zagotować. Do sosu dodać klopsiki.
Krok 5 - Klopsiki mięsno-dyniowe w sosie pomidorowym foto
6
Podawać z ziemniakami i surówką.
Krok 6 - Klopsiki mięsno-dyniowe w sosie pomidorowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mirosława4 17.02.2014 15:39
apetyczne warte wypróbowania :)
pawlito 26.11.2013 10:30
ale apetycznie wygląda
romanrafal
romanrafal 08.11.2013 17:47
ale fajne klopsiki,fajny przepis
barbara11561 04.11.2013 07:27
jeszcze takiej wersji nie robiłam,na pewno smaczne:)
kuklik 03.11.2013 06:52
fajne połączenie
mela25 30.10.2013 09:09
super pomysł
Alex_M 26.10.2013 11:51
dodawałam tartą dynię do klopsa, pysznie wyszło :) Twoje kotleciki tez muszą być super!
ONY_za_kare 25.10.2013 12:27
super klopsiki!
IlonaAlbertos 22.10.2013 19:43
Apetyczne klopsiki.
Krystyna32 21.10.2013 09:54
pyszne klopsiki
marcia7 20.10.2013 21:29
ciekawa propozycja obiadowa
Izabela77 20.10.2013 18:45
pyszne kotleciki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak