Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czarne tagliatelle z łososiem i warzywami na ostro

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

czarny makaron 250 g
łosoś 250 g
cebula czerwona 1/2 szt
brokuły 1/2 szt
papryka czerwona 1/2 szt
oliwki czarne 10 szt
papryczka chili 1 szt
śmietana 18 proc 200 ml
sól do smaku
gałka muszkatołowa
sok z cytryny
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Czarne tagliatelle z łososiem i warzywami na ostro

Kroki postępowania

1
Łososia należy doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, skropić delikatnie cytryną i odstawić na chwilę.
Następnie kroimy go w kostkę.
Krok 1 - Czarne tagliatelle z łososiem i warzywami na ostro foto
2
Brokuły gotujemy ale tak żeby pozostały jędrne.
Paprykę czerwoną kroimy w paski, chilli kroimy w krążki (podobno jak jest bardzo ostra należy posmarować ręce oliwą lub ubrać rękawiczki, żeby nie poparzyć dłoni).
Oliwki kroimy w krążki.
Krok 2 - Czarne tagliatelle z łososiem i warzywami na ostro foto
3
Makaron gotujemy wg opisu na opakowaniu- u mnie niecałe 3 min
Krok 3 - Czarne tagliatelle z łososiem i warzywami na ostro foto
4
Cebulę szklimy na patelni, dodajemy do niej łososia i przesmażamy razem.
Na koniec dodajemy paprykę czerwoną i chilli, oliwki, brokuły i przesmażamy wszystko.
Na koniec zalewamy śmietaną i grzejemy tak długo aż się ona zredukuje i zagęści sos.
Doprawiamy sola i pieprzem
Krok 4 - Czarne tagliatelle z łososiem i warzywami na ostro foto
5
Makaron nałożyć na talerz, a na niego przełożyć sos

SMACZNEGO!!!
Krok 5 - Czarne tagliatelle z łososiem i warzywami na ostro foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

V_kuchareczka 18.10.2013 21:59
bardzo smaczne
teresa18 18.10.2013 20:58
swietny makaron
Kasnaj 18.10.2013 20:54
bardzo lubię
patryska76 18.10.2013 20:45
Wygląda oszałamiająco ;)))
kasienka23 18.10.2013 20:05
fajnie wygląda ten czarny makaron :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak